(27/05/2022)
Tỉnh Bắc Kạn hiện nay có 155 sản phẩm được công nhận là sản phẩm
OCOP từ 3 sao trở lên, trong đó có 01 sản phẩm 5 sao; 11 sản phẩm 4 sao và 143
sản phẩm 03 sao; có 03 sản phẩm được bảo hộ chỉ dẫn địa lý (Miến dong, quýt,
hồng không hạt); 2 sản phẩm được cấp nhãn hiệu tập thể (Gạo Bao thai Chợ Đồn,
gạo Khẩu Lua Lếch Ngân Sơn) và nhiều sản phẩm đặc trưng. Đặc biệt là sản
phẩm Bí xanh thơm tỉnh Bắc Kạn khi chế biến có độ dẻo, vị đậm, ngậy béo, có
mùi thơm đặc trưng rất hấp dẫn và là thức ăn bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe, được
người tiêu dùng ưa chuộng. Năm 2022 tỉnh Bắc Kạn có 221 ha diện tích trồng bí
xanh thơm, chủ yếu tại huyện Ba Bể, năng suất 356,2tạ/ha, sản lượng ước đạt
7.872 tấn, thu hoạch từ tháng 6 đến tháng 10. Sản phẩm đạt vệ sinh an toàn thực
phẩm, chuỗi sản phẩm sạch, một phần đã được cấp chứng nhận VietGAP, chứng
nhận hữu cơ PGS, chứng nhận OCOP 3 sao.