Các sản phẩm OCOP của tỉnh Bắc NInh trưng bày, giới thiệu tại Gian hàng của Sở Công Thương
Hòa trong không khí cả nước phấn khởi kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9 (1945 – 2025), tỉnh Bắc Ninh đã long trọng tổ chức các gian trưng bày, giới thiệu sản phẩm làng nghề truyền thống, sản phẩm OCOP và tinh hoa ẩm thực đặc sắc của quê hương Kinh Bắc. Đây là hoạt động thiết thực, góp phần tôn vinh những thành tựu to lớn của dân tộc trong suốt chặng đường lịch sử, đồng thời khẳng định nỗ lực của Bắc Ninh trong phát triển kinh tế gắn với bảo tồn giá trị văn hóa.
Điểm nhấn nổi bật chương trình chính là sự hiện diện các gian hàng của Sở Công Thương mang đến hàng trăm sản phẩm OCOP tiêu biểu, được chọn lọc kỹ lưỡng từ các hợp tác xã, doanh nghiệp và hộ sản xuất trên địa bàn tỉnh. Những sản phẩm không chỉ đảm bảo chất lượng, mẫu mã đẹp, mà còn kể những câu chuyện giàu bản sắc về bàn tay, khối óc của người dân Bắc Ninh trong quá trình giữ gìn và sáng tạo. Các sản phẩm làng nghề truyền thống như gốm Phù Lãng, tranh dân gian Đông Hồ,Mô hình thuyền,Tượng Bác hồ, Trống đồng, Bình hút lộc, đồ gỗ mỹ nghệ Đồng Kỵ, bộ tranh tứ quý Xuân Lai… đã khẳng định được sức sống bền bỉ của nghề cổ truyền, đồng thời minh chứng cho khả năng thích ứng với xu thế phát triển mới được giới thiệu đến đông đảo đại biểu và khách tham quan. Không chỉ là sản phẩm kinh tế, đó còn là kết tinh của trí tuệ, bàn tay khéo léo, và tình yêu quê hương của người dân Bắc Ninh.
Phát biểu tại sự kiện, ông Nguyễn Xuân Trung, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Bắc Ninh nhấn mạnh: “Trong niềm tự hào 80 năm lịch sử vẻ vang của dân tộc, Bắc Ninh càng ý thức rõ hơn trách nhiệm bảo tồn, phát huy truyền thống văn hóa, đưa sản phẩm OCOP và làng nghề vươn lên, góp phần xây dựng quê hương giàu đẹp, văn minh.”
Không gian ẩm thực cũng thu hút đông đảo du khách với nhiều món ăn dân dã nhưng mang đậm hồn quê Kinh Bắc như bánh phu thê Đình Bảng, nem Bùi, bánh khúc làng Diềm, bánh tẻ làng Chờ, Thạch an, Xu xê, Mắm tép chưng thịt… Mỗi món ăn không chỉ gợi nhớ hương vị truyền thống mà còn lan tỏa niềm tự hào về bản sắc văn hóa Bắc Kinh trong ngày hội non sông.
Đặc biệt, sự kiện còn nhận được nhiều tình cảm và phản hồi tích cực từ người dân, du khách tham quan. Bà Nguyễn Thị Lan, phường Bắc Giang, TP Bắc Ninh xúc động cho biết: “Tôi rất tự hào khi được tận mắt chiêm ngưỡng sản phẩm truyền thống của quê hương trong dịp lễ lớn của dân tộc. Không gian trưng bày vừa gần gũi vừa sang trọng, giúp chúng tôi thêm yêu mến và trân trọng những giá trị mà cha ông để lại.” Anh Trần Minh Tâm, du khách Hà Nội thì chia sẻ: “Tôi đặc biệt ấn tượng với các sản phẩm OCOP và hương vị ẩm thực Bắc Ninh. Đây là trải nghiệm thú vị, để lại nhiều kỷ niệm đẹp trong dịp kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9.”
Hoạt động trưng bày nhân dịp kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9 đã thành công tốt đẹp, để lại ấn tượng sâu sắc với đại biểu, du khách. Đây không chỉ là dịp quảng bá sản phẩm Bắc Ninh mà còn là lời tri ân đến các thế hệ cha ông đã hy sinh vì độc lập, tự do, đồng thời khẳng định khát vọng vươn lên của tỉnh trong thời kỳ hội nhập, phát triển.
Ngô Thảo – Trung tâm PTCT Bắc Ninh số1- Tổng hợp