Hợp tác xã được thành lập từ tháng 8/2016, gồm 7 thành viên là người địa phương (bao gồm cả giám đốc và các chức danh quản lý). Hoạt động sản xuất kinh doanh của HTX đã góp phần giải quyết công ăn việc làm cho lao động tại chỗ, tạo nguồn thu nhập ổn định, bền vững cho người lao động, đó là lợi ích mà cơ sở đóng góp vào sự nghiệp phát triển kinh tế - xã hội nói chung của địa phương nơi sản xuất. Với định hướng phát triển dựa trên mục tiêu cung ứng cho thị trường những sản phẩm thịt lợn chất lượng, đảm bảo VS ATTP, giết mổ theo quy trình thú y được công nhận. HTX Nông Nghiệp Hữu Cơ Bình Minh đã xây dựng và chọn các sản phẩm từ “thịt lơn thảo dược Bình Minh” làm thương hiệu của HTX tham gia chương trình OCOP
HTX chế biến làm nên sản phẩm từ thịt lợn được chăn nuôi theo quy trình khép kín, tiêu chuẩn của HTX từ thức ăn đến quy trình nuôi , kết hợp với quy trình sản xuất áp dụng máy móc cơ giới hiện đại và gia vị hảo hạng đảm bảo vệ sinh ATTP, không sử dụng chất bảo quản đã tạo lên một hương vị đặc biệt cho các sản phẩm làm ra mà không một sản phẩm nào khác trên thị trường không có được, thơm ngon, chất lượng và bổ dưỡng . Những sản phẩm của HTX là thương hiệu uy tín đại diện cho chất lượng, hình ảnh đang được thị trường tin dùng, ưa chuộng.