Thực hiện kế hoạch số 511/KH-UBND ngày 08/3/2016 của UBND tỉnh Bắc Giang về việc triển khai điều tra, thống kê sản phẩm hàng hóa đặc sản chủ lực của tỉnh. Sau khi triển khai kế hoạch, Sở công thương đã gửi gần 10.000 phiếu xuống tận thôn, bản, các huyện thành phố đã thống kê và chia thành 3 nhóm chính, gồm 48 sản phẩm cụ thể như sau:
Nhóm sản phẩm chủ lực: Là những sản phẩm cho chất lượng và số lượng lớn, có tiềm năng về thị trường, tỷ lệ người dân tham gia nhiều, tận dụng được điều kiện tự nhiên, thân thiện với môi trường, tạo giá trị tăng cao, được cấp giấy chứng nhận về sở hữu công nghiệp dưới hình thưc: chỉ dẫn địa lý, nhãn hiệu chứng nhận, nhãn hiệu tập thế.. gồm 8 nông sản gồm cây trông vật nuôi như sau: Lợn sản lượng 164.6 nghìn tấn/năm; Lúa đạt 111.558 ha; vải thiều đạt từ 130-190.000 tấn/năm; gà với tổng sản lượng 33.398 nghìn tấn; cá đạt sản lượng 30.500 tấn/năm; rau các loại đạt 397 nghìn tấn/năm; cam đạt sản lượng 14.056 tấn/năm; lạc với sản lượng 28.867 tấn/năm.
Một số sản phẩm, hàng hóa đặc trưng, tiêu biểu của Bắc Giang
Nhóm sản phẩm đặc trưng: Là những nông sản đã có thương hiệu, thị trường tiêu thụ ổn định, mang lại giá trị kinh tế khá, mang đặc trưng riêng của từng vùng, địa pương trên địa bàn tỉnh Bắc Giang. Sản phẩm đặc trưng gồm có 14 sản phẩm là Mỳ gạo với tổng sản lượng 18.457 tấn (thương hiệu mỳ Chũ, mỳ Kế, mỳ gạo Châu Sơn); Gạo thơm Yên Dũng với sản lượng hàng năm 18.000 tấn; Rượu làng Vân, sản lượng 4 triệu lít/năm; Bưởi với tống sản lượng 7.477 tấn (đặc biệt là Bưởi Lục Ngạn, Bưởi Lương Phong – Hiệp Hòa, Bưởi Tân Yên); Rau cần Hoàng Lương với sản lượng 16.000 tấn/năm; Mật ong với sản lượng 1 triệu lít/năm (đó là mật ong Lục Ngạn, Mật ong rừng Sơn Động); Gạo nếp cái hoa vàng Thái Sơn với sản lượng 253 tấn/năm; Na Lục Nam với sản lượng 12.500 tấn/năm; Rượu 33 Kiên Thành- Lục Ngạn với sản lượng 713,7 nghìn lít/năm; Bún Đa Mai với sản lượng 6.000 tấn/năm; Mây tre đan Tăng Tiến với sản lượng 6 triệu sản phẩm/năm; Bánh đa kế với sản lượng 3,2 triệu chiếc/năm; Chè Yên Thế với sản lượng 3.861 tấn chè búp tươi/năm; Nấm Lạng Giang với sản lượng 1.620 tấn/năm.
Nhóm sản phẩm tiềm năng: Là những sản phẩm chưa có thương hiệu, quy mô và sản lượng chưa tương xứng với tiềm năng nhưng có khả năng phát triển thành sản phẩm chủ lực hoặc sản phẩm đặc trưng của tỉnh gồm 26 sản phầm: Khoai tây, ngô, nhãn, sắn, khoai lang, dưa hấu, táo, chuối, gạo bao thai, chanh, nếp Phì Điền, Mộc dân dụng Bãi Ổi, rau an toàn Đa Mai, bánh đa nem Thổ Hà; Mỳ Thổ Hà; tương Trí Yên, Táo Đài Loan, táo xuân 21, quả vú sữa, rượu Giáp Tửu, chối chít, chổi tre, mây nhựa đan cao cấp (Tân Yên), gốm Khuyến (gốm Làng Ngòi), mộc dân dụng Đông Thượng, bánh Chưng (Hiệp Hòa)./.
Nguyễn Hoạt- XTTM