Với những thế lợi trên, cùng với những cơ chế, giải pháp chỉ đạo quyết liệt, đồng bộ của huyện, sản xuất nông, lâm nghiệp huyện đã phát triển theo hướng sản xuất hàng hóa gắn với định hướng vùng sản xuất tập trung; các sản phẩm thế mạnh được phát huy với năng suất, chất lượng cao gắn với xây dựng các chuỗi sản xuất, sơ chế, chế biến và tiêu thụ sản phẩm. Lĩnh vực chăn nuôi với những cơ chế, chính sách hỗ trợ đầu tư, phát triển sản xuất đã dần trở thành ngành hàng chủ lực; góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế xã hội của huyện nhà.
Sản phẩm Gà đồi được xác định là một trong những sản phẩm chủ lực của huyện Yên Thế. Tổng đàn gà của huyện luôn duy trì ổn định ở mức 3,8-4 triệu con, cơ cấu đàn gà phát triển theo hướng nâng cao chất lượng đáp ứng yêu cầu của thị trường (chủ yếu là gà ri lai); sản lượng trứng đạt trên 9,6 triệu quả; hàng năm đã xuất bán ra thị trường từ 12-14 triệu con gà đồi thương phẩm. Chăn nuôi gà đồi đã trở thành một nghề đối với nhiều hộ nông dân và cho thu nhập ổn định. Đến nay, Nhãn hiệu Gà đồi Yên Thế đã được bảo hộ sở hữu công nghiệp tại 3 nước là Lào, Trung Quốc và Singapore. Sản phẩm Gà đồi Yên Thế được tôn vinh "Sản phẩm tin cậy, dịch vụ hoàn hảo - nhãn hiệu ưa dùng"; là 1 trong 4 sản phẩm, thực phẩm của Việt Nam lọt vào danh sách nhận Cúp chứng nhận "Sản phẩm, thực phẩm tốt nhất Đông Nam Á - ASEAN BESTFOOD/BESTFOOD PRODUCT" và nhiều danh hiệu khác trong Top 10, Top 50 sản phẩm qua các năm 2017, 2018. Năm 2019, sản phẩm Gà đồi Yên Thế vinh dự đạt danh hiệu "Sản phẩm - dịch vụ xuất sắc" và "Thương hiệu Vàng nông nghiệp Việt Nam"...
Hiện nay, sản phẩm Gà đồi Yên Thế không những trở thành sản phẩm chủ lực của huyện mà đã trở thành sản phẩm chủ lực, đặc trưng của tỉnh Bắc Giang. Sản phẩm Gà đồi Yên Thế đã trở nên quen thuộc với người tiêu dùng trong cả nước.
Bên cạnh Gà đồi, Yên Thế còn có 15 sản phẩm OCOP đã được UBND tỉnh công nhận đạt hạng 3, 4 sao như: Chả gà, giò gà, gà hút chân không, Khô gà, Chè xanh Bản Ven, Cao Cà gai leo, Cao xạ đen, Cao Đinh lăng, Dầu thực vật - Dầu lạc Đại An, Dầu mè đen Đại An, Trà xạ đen Diệp Nhật, kẹo lạc Việt Dũng, Bánh khảo Mộc Sơn .... và 08 sản phẩm tiêu biểu khác: Giò gà GS, Xúc xích gà GS, Mật ong hoa rừng Đèo uỷnh, Rượu Diệp Nhật, Thanh long ruột đỏ Hào An, Dầu lạc Việt Dũng, Trà Đinh lăng túi lọc. Các sản phẩm nông sản chủ lực, đặc trưng khác của huyện đã từng bước mở rộng thị trường và được người tiêu dùng biết đến; nhiều sản phẩm có thế mạnh được phát huy và xây dựng thành công Nhãn hiệu sản phẩm và khẳng định được uy tín về chất lượng trên thị trường; qua đó đã góp phần nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống cho nhân dân.
Để kịp thời hỗ trợ nhân dân tiêu thụ thịt gà và các nông sản chủ lực, đặc trưng trong điều kiện dịch bệnh Covid-19 vẫn đang diễn biến hết sức phức tạp. Thông qua Hội nghị này, UBND huyện Yên Thế trân trọng đề nghị các bộ, ngành Trung ương, UBND tỉnh, các sở, ngành tỉnh Bắc Giang quan tâm, hỗ trợ quảng bá, giới thiệu các nông sản chủ lực, đặc trưng của tỉnh Bắc Giang nói chung và của huyện Yên Thế nói riêng đến được với khách hàng và người tiêu dùng trên toàn quốc; đề nghị các sàn thương mại điện tử, các Trung tâm thương mại, siêu thị, kênh phân phối, doanh nghiệp/thương nhân kinh doanh tiêu thụ nông sản tại các tỉnh, thành phố đặt hàng, tiêu thụ sản phẩm của Yên Thế để mỗi người dân Việt Nam được sử dụng các sản phẩm chất lượng, sạch, nâng tầm thương hiệu Việt.
Cuối cùng, chính quyền và nhân dân huyện Yên Thế trân trọng cảm ơn và rất mong tiếp tục nhận được sự quan tâm của các bộ, ngành Trung ương; của Thường trực Tỉnh ủy, HĐND, lãnh đạo UBND tỉnh, các sở, ban, ngành tỉnh Bắc Giang; sự tham gia tích cực của các doanh nghiệp, các cơ quan truyền thông trong và ngoài tỉnh tạo điều kiện cho các nông sản của tỉnh Bắc Giang nói chung, Gà đồi, các nông sản của huyện Yên Thế nói riêng tiêu thụ thuận lợi, được mùa, được giá, góp phần phát triển nông nghiệp bền vững; giúp bà con nông dân Yên Thế phấn khởi, yên tâm sản xuất và ngày một giầu mạnh.
Trung tâm KC&XTTM Bắc Giang – Tổng hợp