Mật ong hoa rừng Đèo Uỷnh là tinh hoa của đất trời, của đại ngàn Đèo Uỷnh, là kết tinh của hàng triệu những cánh hoa của núi rừng Yên Thế và sự lao động miệt mài của những chú ong chăm chỉ đã tạo nên những giọt mật bổ dương cho đời. Đây là sản phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao giúp nâng cao sức khỏe con người.
Phát huy lợi thế mà thiên nhiên ban tặng, với diện tích núi rừng rộng lớn, đa dạng sinh học, nguồn hoa dồi dào, đàn ong có thể lấy mật quanh năm. Người dân địa phương đã chọn nghề nuôi ong là hướng đi chính trong phát triển kinh tế gia đình.