VẢI THIỀU SẤY KHÔ LỤC NGẠN
“NÂNG TẦM SẢN VẬT”
Ai đã từng tới Lục Ngạn - Bắc Giang là đến với vùng đất được mệnh danh là thủ phủ vải thiều của cả nước. Nơi đây được thiên nhiên được ưu đãicho thổ nhưỡng, khí hậu đặc biệt phù hợp với câyVải thiều, cùng với bàn tay cần cù lao động, trí óc thông minh của người nông dân chăm sóc để từ đó cho ra đời những trái vải thiều mangđặc điểm riêng mà ở các vùng khác không có được. Vải Thiều lục ngạn khi chín có màu đỏ tươi, có kích thước và chất lượng vượt trội so với quả vải trồng tại các vùng đất khác.
Quả vải thiềulà nông sản phẩm chủ lực không chỉ của huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang mà còn là một trong những nông sản xuất khẩu nổi tiếng của nông nghiệp Việt Nam. Nhờ có vải thiều mà tên tuổi của vùng đất Lục Ngạn đã trở thành nổi tiếng khắp gần xa và thậm chí vượt ra ngoài lãnh thổ nước Việt để mỗi khi nói về Vải thiều mặc nhiên người tiêu dùng nói về Lục Ngạn như biểu tượng của chất lượng và giá trị.
Mặc dù vậy trên thực tế với sản lượng hàng năm đạt trung bình khoảng 150.000 tấn, trong khi thời gian thu hoạch, bảo quản trái vải rất ngắn, thị trường tiêu thụ phụ thuộc nhiều vào tư thương Trung Quốc dẫn tới tình trạng được mùa mất giá, ép giá người sản xuất vải thiều ngay tại Lục Ngạn đã và đang diễn ra phổ biến, công khai.
Trước thực trạng đó với mục tiêu đưa chất lượng quả Vải thiều lên một tầm cao mới, với giá trị gia tăng lớn hơn, thời gian bảo quản, sử dụng lâu hơn. HTX sản xuất thương mại và dịch vụ nông nghiệp Phì Điền đã mạnh dạn đầu tư máy móc thiết bị, nhà xưởng hiện đại để sản xuất sản phẩm “Vải thiều sấy khô Lục Ngạn”.
Vải Thiều sấy khô Lục Ngạn sản xuất từ nguyên liệu là những trái vải có chất lượng cao, được trồng, canh tác dựa trên quy trình ViepGap, thu hái, lựa chọn cẩn thận đảm bảo chất lượng ở mức độ cao và được sấy khô trên công nghệ sấy nhiệt hiện đại hoàn toàn sử dụng điện năng thân thiện, quy trình sấy hoàn toàn không sử dụng hóa chất và phụ gia thực phẩm, không gây phát sinh những vi chất độc hại như sấy bằng than củi thủ công.
Vải Thiều sấy khô Lục Ngạn có mùi thơm nhẹ, long vải thơm dẻo, ngọt sắc, sờ không dính tay, vị ngọt dịu nhâm nhi với trà rất ngon. Sản phẩm được đóng gói tiện dụng, thuận lợi mang theo mỗi khi đi xa hay dành làm quà tặng. Bên cạnh đó bảo quản được rất lâu, có thể dùng để ngâm rượu rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Chứa hàm lượng lớn Vitamin C cùng nhiều khoảng chất, dưỡng chất vải thiều sấy khô rất tốt cho sức khỏe và còn có thể ngừa được một số bệnh như ung thư, tim mạch, rất có ích cho những người bị cảm lạnh, sốt và đau cổ họng.
Sản phẩm Vải thiều sấy khô Lục Ngạn do HTX sản xuất thương mại và dịch vụ nông nghiệp Phì Điền sản xuất đã và đang gây dựng, khẳng định vị trí, uy tín thương hiệu tại hầu khắp các thị trường trong nước nhờ chất lượng đỉnh cao và đảm bảo an toàn VSTP. Đây cũng là cơ sở giúp HTX tự tin hướng tới mục tiêu xuất khẩu trong những năm tới đây nhằm nâng tầm một sản vật, một đặc sản đệ nhất vùng miền./.
HTX SX TM và DVNN PHÌ ĐIỀN
Địa chỉ: ThônPhì, xã Phì Điền, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang.
Email: htxsxphidien@gmail.com
SĐT: 0988 350 035 (Mr. Nết ).