Thương hiệu Bánh bao Bảo Phát được thành lập bởi hộ kinh doanh Nguyễn Vương Quyền vào năm 2013. Sau 8 năm thành lập, thương hiệu bánh bao Bảo Phát đã có được sự thành công nhất định trên thị trường trong và ngoài tỉnh.
Mỗi chiếc bánh bao thương hiệu Bánh bao Bảo Phát được chế biến từ các nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, chất lượng bảo đảm, sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt, khép kín. Sản phẩm dùng nguyên liệu chính là bột mì đảm bảo yêu cầu vệ sinh ATTP, được kết hợp cùng các loại thực phẩm sẵn có của địa phương (thịt lợn, thịt bò, miến, …) kết hợp với một số gia vị như nước mắm, hạt tiêu... đã có 7 sản phẩm chất lượng cao, thơm ngon: Bánh bao nhân thịt kèm trứng cút, bánh bao nhân bò phô mai, bánh bao nhân xá xíu, bánh bao nhân xá xíu phô mai, bánh bao kim sa và bánh bao chay. Tất cả các sản phẩm đều được chế biến từ nguồn nguyên liệu sạch, đảm bảo, có chọn lọc, có sẵn của địa phương; có thể kể đến như nguồn nguyên liệu thịt được lấy từ Hợp tác xã thịt lợn sạch Tín Nhiệm…
Để có được sự yêu mến, tin tưởng của khách hàng, ngoài việc tỉ mỉ trong việc chọn nguyên liệu, ủ bột, chế biến nhân cho đến hấp bánh, đóng gói, bảo quản…cửa hàng không ngừng tìm tòi, đa dạng sản phẩm và mở rộng kênh phân phối trong tỉnh và thành phố Hà Nội thông qua đại lý và mạng lưới cửa hàng thực phẩm sạch. Riêng địa bàn thành phố Bắc Giang duy trì bán hàng lưu động bằng 4 xe lưu động, đặt tại các vị trí thuận lợi trên địa bàn thành phố, tạo thuận tiện cho việc tiếp cận khách hàng. Giá bán từ 60-100 nghìn đồng/hộp. Ngoài phân phối trực tiếp, cửa hàng còn đẩy mạnh kênh bán hàng online như: facebook, Grab Food, Foody, Shopee Food.
Năm 2021, Bánh Bao Bảo Phát được UBND tỉnh Bắc Giang xếp hạng sản phẩm OCOP đạt hạng 3 sao./.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Đơn vị: Cơ sở sản xuất Bánh Bao Bảo Phát.
Đại diện: Nguyễn Văn Quyền – chủ cơ sở
Địa chỉ: Số 20, đường Giáp Lễ, Tp Bắc Giang
Điện thoại: 0927191087