Bưởi Diễn là loài cây ăn quả lâu năm, thuộc nhóm cây có múi, thân gỗ, khá dễ trồng thích hợp nhất trên loại đất thịt. Cây khi trưởng thành và bắt đầu cho thu hoạch sẽ có chiều cao trên 2 mét, bề rộng tán cũng vậy. Cây bưởi Diễn ra quả 1 năm 1 lần, thường ra hoa vào tháng hai, quả chín đúng vào dịp tết. Khi bước vào thời kỳ chính thức cho thu (thường là năm thứ 5) một cây có thể cho 80 trái. Khác biệt với các loại quả bưởi khác, bưởi diễn có kích thước nhỏ, đường kính chừng 15 cm, trọng lượng 0,8 - 1 kg. Phần cùi và vỏ rất mỏng, người bổ phải rất khéo nếu không muốn cắt vào ruột. Múi bưởi có tôm vàng óng, hạt bên trong se nhỏ, khi ăn sẽ thấy vị ngọt đậm đà. Bưởi Diễn có màu vàng, mùi thơm thanh mát cuốn hút rất đặc trưng.
Nhiều năm nay trên địa bàn xã Quang Thịnh, huyện Lạng Giang, nhiều hộ dân đã tham gia trồng bưởi Diễn theo tiêu chuẩn VietGap, góp phần tạo ra sản phẩm quả sạch, nâng cao giá trị kinh tế. Bên cạnh đó Quang Thịnh là địa phương được xác định là vùng trọng điểm phát triển cây ăn quả có múi tập trung của huyện Lạng Giang, tỉnh Bắc Giang nên thời gian qua, UBND xã Quang Thịnh đã quan tâm, khuyến khích người dân tích cực mở rộng diện tích trồng cây bưởi theo hướng hàng hóa. Đây là hướng đi phù hợp vừa phát huy lợi thế về đất đai thổ nhưỡng của địa phương, vừa góp phần nâng cao thu nhập cho người dân.
Năm 2020, HTX Cây ăn quả Quang Thịnh được thành lập. HTX có 59 hộ thành viên tham gia, tập trung ở 8 thôn trên địa bàn xã gồm Ngọc Sơn, Bến Lường, Trường Thịnh, Phan Thượng, An Lạc, Tân Mỹ, Đồi Bụt và Quang Hiển với diện tích trồng bưởi gần 50 ha, trong đó 20 ha được cấp chứng nhận VietGAP. Hiện giống cây bưởi có sẵn đang được các hộ trồng và chăm sóc là giống bưởi Diễn, bưởi đỏ Tân Lạc. Trung bình mỗi năm, sản lượng bưởi của HTX cung cấp ra thị trường khoảng 4 nghìn tấn quả, mang lại doanh thu 2,5 tỷ đồng. Hiệu quả của HTX cây ăn quả Quang Thịnh đã và đang mở ra hướng đi mới cho người dân Quang Thịnh nói riêng, các xã khác của huyện Lạng Giang nói chung về phát triển vùng cây ăn quả có múi theo hướng hàng hóa, nâng cao giá trị kinh tế cho người dân.
HTX cũng đã được cấp nhãn hiệu tập thể “Bưởi Quang Thịnh, thời gian qua, HTX tích cực kết nối các xã viên tổ chức, tham gia nhiều buổi tập huấn kỹ thuật sản xuất áp dụng quy trình VietGAP; kiểm tra, ứng dụng zalo để thông tin tới các thành viên về thời vụ chăm sóc, phun thuốc bảo vệ thực vật theo quy trình, sử dụng phân bón có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Năm 2021, Bưởi Quang Thịnh được UBND tỉnh Bắc Giang chứng nhận sản phẩm OCOP đạt hạng 3 sao.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Tên đơn vị: HTX cây ăn quả Quang Thịnh
Người đại diện: Ông Ong Khắc Vui
Địa chỉ: Thôn Trường Thịnh, xã Quang Thịnh, huyện Lạng Giang, tỉnh Bắc Giang.