Hiện nay, các mô hình trồng Sen đều kết hợp với phát triển dịch vụ du lịch trải nghiệm như bơi thuyền ngắm hoa, câu cá, ẩm thực…nhằm tăng thêm thu nhập. Các sản phẩm từ Sen không chỉ dừng lại ở bán hoa sen tươi, lấy ngó, lấy gương mà chuyển dần sang sơ chế, chế biến để nâng cao giá trị của cây sen với nhiều sản phẩm như: Trà hoa sen, trà tim sen, trà lá sen, hạt sen tươi, hạt sen sấy…và Cao lá Sen là một trong những sản phẩm như vậy.
Lá Sen là một bộ phận của cây Sen, phần lá mọc trồi lên trên mặt nước. Các lá có hình khiên và to nổi trên mặt nước, không bị thấm nước. Mặt trên của lá có màu lục lam, bề mặt nhám, còn mặt dưới của lá nhẵn và có nổi gân. Mỗi phiến lá có đường kính khoảng 60 - 70 cm tùy vào điều kiện phát triển phù hợp hay không và mỗi lá có khoảng 17 - 23 gân lá xếp theo hình nan trên lá.
Lá Sen giòn, dễ bị nát vụn, khi nát có mùi thơm dễ chịu và có vị đắng. Thành phần dinh dưỡng trong lá Sen đa dạng có lợi cho sức khỏe như: Vitamin C, Tanin, Ancaloit, Axit hữu cơ, Coumarin, Nuxi frin, các chất chống oxy hóa như Flavonoids và Quercetin,... Chính những dưỡng chất, hợp chất này đem đến một loại nước lá sen lợi ích cho sức khỏe.
Nhằm đáp ứng nhu cầu thuận tiện sử dụng hàng ngày, HTX dược liệu Thiện Tâm Yên Thế chế biến cho ra thị trường thêm dòng sản phẩm cao lá Sen. Sản phẩm cao lá Sen được cô đặc từ 100% lá Sen nguyên chất không thêm phụ liệu, không chất bảo quản, được sản xuất theo quy trình riêng của HTX, đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm. Quy trình cô đặc và chiết suất cao được HTX rất quan tâm với mong muốn mang tới cho người sử dụng sản phẩm hiệu quả và chất lượng hàng đầu, một “thức uống dược liệu” tiện lợi.
Lá Sen sau khi thu hoạch về nhặt sạch cỏ, rác sau đó rửa cho thật sạch để cho ráo nước rồi mang đi băm và phơi khô sau đó mang vào nấu. Qua các công đoạn kéo dài trong bảy ngày bảy đêm, khi cao được thì đóng vào lọ thủy tinh trọng lượng 50gr và 100gr, sau đó dán tem, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.
Cao lá Sen đang dần trở thành dược liệu phổ biến vì tầm quan trọng về dược phẩm và lịch sử y học. Nó được sử dụng trong điều trị viêm mô, ung thư, tiểu đường, bệnh ngoài da, rối loạn chảy máu, giải độc mát gan, giúp an thần, cầm máu, chữa chảy máu cam, chữa mất ngủ, giúp giảm cân và các bệnh tim mạch.
Đối tượng sử dụng: Người có chỉ số mỡ máu cao, người béo phì, người gan nhiễm mỡ, người huyết áp cao, người mất ngủ sinh lý, mất ngủ do căng thẳng, bệnh nhân tiểu đường.
Cách dùng: Pha 5g với 120ml nước ấm, uống hàng ngày, uống 10 ngày nghỉ 3 ngày sau đó tiếp tục sử dụng lại.
Ngày 29/8/2019 Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm số 09/2019/ATTP-NN.
Năm 2022, sản phẩm Cao lá Sen được UBND tỉnh Bắc Giang xếp hạng OCOP đạt hạng 3 sao.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Đơn vị sản xuất: Hợp tác xã Dược liệu Thiện Tâm Yên Thế.
Người đại diện: Ông Phạm Văn Thiện – Giám đốc
Địa chỉ: Thôn Tân Gia, xã Tân Hiệp, huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang
Điện thoại: 0978591609