Xã chiếm ưu thế về địa hình đồi núi, thuận tiện cho phát triển chăn nuôi và nhu cầu liên kết hỗ trợ của các gia đình trên địa bàn, HTX Chăn nuôi gà núi xã Hương Sơn chăn nuôi theo mô hình “gà thả đồi” của ông Trần Văn Đồng- Giám đốc HTX Gà núi Hương Sơn, đây là hộ có kinh nghiệm chăn nuôi gà thả đồi lâu năm của xã. Với diện tích 3 ha vườn đồi, khu chăn nuôi nằm cách xa khu dân cư, khu đồi thả gà tương đối mát mẻ
Toàn huyện Lạng Giang, tỉnh Bắc Giang hiện có hàng nghìn hộ chăn nuôi gà theo hình thức thả đồi, chủ yếu là các giống gà lai chọi, gà lai mía lai…, tập trung nhiều ở các xã Hương Sơn, Tiên Lục, Nghĩa Hòa và Quang Thịnh. Khi gà đạt trọng lượng xuất chuồng, thương lái ở các nơi tìm đến hộ chăn nuôi và đặt mua để đem đi tiêu thụ tại thị trường trong tỉnh và một số tỉnh lân cận như Bắc Ninh, Hải Dương, Hà Nội… Gà núi Hương Sơn có mẫu mã đẹp, chất lượng thịt thơm ngon nên chiếm được thị hiếu người tiêu dùng.
Ông Đồng cho biết, từ khi bắt đầu chăn nuôi đến nay, tôi luôn duy trì nuôi hai lứa/năm. Hiện, gia đình đang nuôi gần 10.000 gà, trong đó có 3.000 gà được một tháng tuổi và 7.000 gà đang được xuất chuồng. Trung bình mỗi con đạt 2,5-2,8kg, với giá bán 85.000- 90.000 đồng/kg tùy giống gà, sau khi trừ chi phí (tiền cám, con giống, thuốc…) Ước tính sẽ thu lãi hàng trăm triệu đồng. Để có kinh nghiệm chăn nuôi, ông được tham gia nhiều lớp tập huấn khuyến nông về kỹ thuật chăn nuôi gà an toàn sinh học, đi tham quan học tập kinh nghiệm chăn nuôi các mô hình tiêu biểu trên địa bàn…
Trên thị trường hiện nay giá gà thịt tăng cao đang là tín hiệu vui đối với người chăn nuôi. Tuy nhiên, theo thông trin từ phòng nông nghiệp huyện Lạng Giang, mặc dù giá gà tăng nhưng không mang tính ổn định và lâu dài. Vì thế, các hộ chăn nuôi không nên tái đàn ồ ạt khiến cung vượt cầu. Với tình hình thời tiết nắng nóng và dịch bệnh trên đàn vật nuôi như hiện naycũng cần phải có giải pháp chống nóng phù hợp cho đàn gà, kết hợp chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học để gà phát triển khỏe mạnh để mạng lại giá trị cho bà con nông dân
Được biết, nhằm giúp sản phẩm Gà núi Hương Sơn phát triển bền vững, mang lại giá trị kinh tế cho người dân, địa phương đang tích cực phối hợp với các cơ quan chức năng để xây dựng thương hiệu OCOP cho sản phẩm này.
Mọi thông tin xin liên hệ HTX Gà Núi Hương Sơn:
Đại diện: Trần Văn Đông / Chức vụ: Chủ tịch HĐQT kiêm Giám đốc.
Địa chỉ: Địa chỉ trụ sở Thôn Đồng, Cầu Bằng, xã Hương Sơn , huyện Lạng Giang
Số điện thoại: 0986.623.856.
Website: htxganuihuongson.com