Theo ông Lê Trần Trường An - Tổng giám đốc Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings): “Sau thời gian tiếp nhận và xem xét hồ sơ đề cử kỷ lục từ các địa phương gửi về, ban quản lý Hành trình đã chọn lựa được Top 100 món ăn đặc sản Việt Nam và Top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 – 2022). Trong danh sách kỷ lục lần này có rất nhiều món ăn, đặc sản mới lạ, độc đáo mang nét đặc trưng tiêu biểu của vùng miền đồng thời thể hiện được sự đa dạng của ẩm thực Việt từ Bắc chí Nam”.
Theo đó, xếp theo thứ tự chữ cái, Bắc Giang có trong danh sách kỷ lục với 2 món ăn: Gà đồi Yên Thế và Bánh đúc Đồng Quan; 2 đặc sản: Cam Bố hạ và Chè bát tiên. Theo bộ tiêu chí công bố giá trị Âm thực, đặc sản Việt Nam.
Có Quyết định kèm theo
Trung tâm KC&XTTM Bắc Giang – thông tin