Và Hợp tác xã sản xuất kinh doanh và tiêu thụ Mỳ gạo chũ Hiền Phước xã Nam Dương, xã Nam Dương, huyện Lục Ngạn (Bắc Giang) là một trong những đơn vị sản xuất và phân phối sản phẩm mỳ ngũ sắc. Đặc biệt, Năm 2020 Sản phẩm Mỳ ngũ sắc Hiền Phước đã được Chủ tịch UBND tỉnh Bắc giang công nhận sản phẩm OCOP hạng 4 sao về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Mỳ gạo ngũ sắc Hiền Phước được tạo ra từ sự kết hợp từ gạo Bao Thai đặc sản trồng tại vùng đất Lục Ngạn Bắc Giang thơm ngon nguyên chất với các loại lá, củ, quả theo mùa hoàn toàn tự nhiên, không chất phẩm màu như màu cam màu của gấc. Màu xanh là được lấy từ hoa đậu biếc. Màu vàng là màu của nghệ. Màu tím của mỳ lấy từ khoai lang tím. Màu đen lấy từ mè đen. Cuối cùng, màu nâu là màu của gạo lức huyết rồng. Sản phẩm mỳ ngũ sắc có giá trị dinh dưỡng cao, mỗi màu mỗi hương vị đặc trưng, thơm ngon thích hợp với các bữa ăn trong gia đình, cho bé ăn dặm, cho người ăn chay, ăn kiêng,….
Mỳ ngũ sắc cũng giống các mỳ khác có thể xào, nấu, nhúng lẩu hoặc chế biến với rau xanh tùy ý: với mỳ nấu hay nhúng lẩu: Ngâm mì với nước lạnh 5-10 phút. Thả vào nước dùng đã nấu sôi, đun sôi thêm 2 phút và thưởng thức. Còn mỳ xào: Luộc mì với nước sôi 2 phút, vớt ra và rửa lại bằng nước lạnh, để ráo, cho thêm chút dầu ăn để mì không bị dính.
Sản phẩm có hạn sử dụng: 09 tháng kể từ ngày sản xuất. Quy cách đóng gói: túi 1kg và 0.5kg. Hiện tại sản phẩm đang có mặt ở nhiều hệ thống siêu thị trên toàn quốc./.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Đơn vị sản xuất: Hợp tác xã sản xuất kinh doanh và tiêu thụ Mỳ gạo chũ Hiền Phước xã Nam Dương
Đại diện: Bà Hoàng Thị Thu Hiền/chức vụ: Chủ tịch HĐQT kiêm Giám đốc.
Địa chỉ: Xã Nam Dương, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang.
Điện thoại: 0946781599