Sàn giao dịch TMĐT

Những câu chuyện về “được mùa mất giá, được giá mất mùa” đã quá quen thuộc với các sản phẩm nông sản của Việt Nam nói chung và quả vải thiều huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang nói riêng, được chứng kiến những sản phẩm nông sản khó khăn tìm kiếm thị trường đầu ra, cô giáo Bạch Kim Ngân đã luôn suy nghĩ cần phải làm điều gì đó để góp phần nâng cao giá trị nông sản Việt, ý tưởng làm giấm từ quả vải thiều của chị cũng bắt đầu từ đó.

Măng tây là cây thảo có thân mọc ngầm trong đất, thường gọi là thân rễ. Thân rễ dày, mang nhiều rễ dài, đường kính 5-6mm, màu nâu sáng, xốp. Hoa rất nhỏ, màu lục, hình chuông, dài độ 6mm, tập hợp 4-6 cái thành nhóm ở nách lá của các cành dạng lá. Quả hình cầu, dày màu đỏ. Măng tây chứa hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ cao, siêu tốt cho hệ tiêu hóa, tác dụng giảm cân đẹp da. Đặc biệt tốt cho bệnh nhân tiểu đường, người bị bệnh tim mạch, huyết áp cao... ăn rất giòn ngon, có thể phù hợp với tất cả mọi người trong gia đình.

Theo quan niệm dân gian, bưởi Diễn tượng trưng cho tài lộc thịnh vượng. Từ xa xưa, bưởi Diễn là thức quà quý, chuyên dùng để tiến vua. Đây cũng là đặc sản ăn Tết trong nhiều gia đình hiện nay.

Vùng quê Yên Thế là một huyện đồi núi trung du, thuộc vùng Đông Bắc Bộ, nằm ở phía tây bắc tỉnh Bắc Giang, giáp với hai tỉnh Thái Nguyên và Lạng Sơn. Có điều kiện tự nhiên, thổ nhưỡng thuận lợi nên huyện Yên Thế (Bắc Giang) có tiềm năng lớn trong phát triển dược liệu.

Những năm gần đây, khoai tây chế biến đã trở thành cây trồng chính trong vụ đông của huyện Yên Dũng, tỉnh Bắc Giang. Bởi chăm sóc giống cây này không quá khó, sản phẩm có đầu ra thuận lợi, mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho nhiều hộ dân.

Thanh long là loại trái cây thuộc họ xương rồng, có nguồn gốc từ Trung và Nam Mỹ, được nhập vào các nước Đông Nam Á để làm thực phẩm, làm thuốc và làm cảnh. Thanh long ruột đỏ hay còn gọi là thanh long ruột hồng , quả thường được thu hoạch vào mùa hè hoặc mùa thu. Ngày nay, dưới sự phát triển của khoa học, kỹ thuật người ta có thể trồng thanh long ruột đỏ cho ra quả quanh năm.

Rau cần là một thực phẩm yêu thích của nhiều gia đình trong những ngày mùa đông. Đây là một sản phẩm chủ lực của người dân xã Hoàng Lương, huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang.

Lục Nam là vùng có rừng hạt dẻ cổ thụ lớn nhất cả nước. Đến nay, huyện Lục Nam tiếp tục duy trì diện tích rừng dẻ lớn nhất miền Bắc với hơn 1.100 ha, tập trung ở các xã Trường Sơn, Lục Sơn, Vô Tranh, Huyền Sơn, Nghĩa Phương mà người dân quen gọi là khu vực Tứ Sơn. Mỗi năm, rừng dẻ cho sản lượng trung bình một nghìn tấn hạt, mang lại cho người dân hàng chục tỷ đồng. Rừng dẻ Lục Nam không chỉ cho loại quả đặc sản mà còn có tác dụng bảo vệ quỹ gen quý hiếm, tạo nguồn sinh thủy và giữ gìn hệ sinh thái đặc trưng phía Tây Yên Tử.

Trước nhu cầu về thực phẩm sạch, đặc biệt là các sản phẩm từ thịt lợn, trong bối cảnh nguồn cung mặt hàng này trở nên thiếu ổn định vì dịch bệnh liên tiếp những năm gần đây. Hợp tác xã được thành lập từ tháng 4/2016, gồm 7 thành viên là người địa phương (bao gồm cả giám đốc và các chức danh quản lý). Hoạt động sản xuất kinh doanh của HTX đã góp phần giải quyết công ăn việc làm cho lao động tại chỗ, tạo nguồn thu nhập ổn định, bền vững cho người lao động, đó là lợi ích mà cơ sở đóng góp vào sự nghiệp phát triện kinh tế xã hội nói chung của địa phương nơi sản xuất.